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En esta receta te enseñaremos a preparar un refrescante y delicioso helado de mango con naranja 100% natural y saludable. ¡Comencemos!
¿Qué ingredientes vamos a necesitar?
- ¾ de taza con azúcar extra fina tipo caster.
- ½ taza de agua.
- ¼ de pulpa de mango Naturalia.
- ½ de pulpa de naranja Naturalia.
- El jugo de un limón.
- Una pizca de sal.
- 2 cucharas de Grand Marnier u otro licor de su preferencia (opcional).
Ahora sí, a preparar.
- Mezcla el azúcar con el agua en una pequeña cacerola a temperatura media, cocine hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y obtenga un almíbar.
- Licua la pulpa de mango y naranja con el almíbar de azúcar, el jugo de limón y agrega la sal, hasta que obtenga una consistencia espesa.
- Coloca la mezcla de mango y naranja en un recipiente limpio y llévalo al refrigerador por una hora.
- Ya que la mezcla esté fría, introdúcela en una batidora y agrega las dos cucharadas de licor (opcional) y comienza a batirlo hasta que consiga una consistencia más espesa que la anterior.
- Una vez que obtengas la mezcla transfiere el helado al congelador y déjalo reposar por lo menos una hora.
- Después de congelarlo ahora sí ¡Disfrútalo y comparte!
Esta receta que te compartimos para realizar un delicioso helado de mango y naranja está inspirada en las frutas tradicionales de Ecuador, es fácil y rápida de hacer. En Naturalia contamos con pulpas de fruta de la mejor calidad.
